De Friesche Bakkersvakschool

De geschiedenis van de eerste Bakkersvakschool in Friesland gaat terug naar de 20'er jaren van de vorige eeuw. Een aantal Friese bakkers verenigde zich in de eerste Bakkerijvereniging van Friesland. Dus een initiatief van en door de ondernemers zelf. De oprichting van de school is van wezenlijk belang geweest voor het ontwikkelen van werkgelegenheid en vakmanschap in de gehele regio. Denk aan koekfabriek Hellema in Hallum, bakkerij Vonk in Leeuwarden, Wieger Ketellapper uit Sint Johannesga, roggebrood van Van Dijk en Bosma, en de pepernotenfabriek van Modderman; allemaal destijds grote werkgevers in de regio.

Belangrijke gebeurtenissen

Eerste Steenlegging en Opening

De eerste steen van het schoolgebouw werd .gelegd op 18 mei 1936. De officiele opening was al op 1 september 1936, dus het schoolgebouw werd in in record tijd gebouwd, zeker rekening houdend met de weinige machinale ondersteuning in die tijd.

Één van de redenen voor de korte bouwtijd is dat het gebouw welliswaar buitenom voorzien is van het karakteristieke .'Amsterdamse School' metselwerk, maar dat hele gebouw staat op kolommen en balken van beton, wat een vrij nieuwe techniek van bouwen was in het interbellum.  Verder is het gebouw qua indeling ook vrij eenvoudig: één bovenlokaal met kantoor van de directeur en beneden het praktijklokaal. Verder uiteraard een meelzolder voor de opslag van alle ingrediënten.

 

Ontwikkeling van het onderwijs na de 2e wereldoorlog

 In de periode van de wederopbouw groeide de school al snel uit van avondschool naar dagonderwijs. In de 50-er jaren werd de school te klein en werd er uitgekeken naar verschillende nevenlocaties. In de 60-er jaren werd uiteindelijk besloten een nieuwe school te bouwen aan de Prinssesenweg. Op de foto hiernaast ziet u de ceremonie van het heien van de 1e paal. Deze school is inmiddels al weer gesloopt en nu is de opleiding gevestigd aan de OSG 'Piter Jelles'. Maar de eerste Bakkersvakschool van Friesland staat nog als een huis!

 

 

Wat er verder met het pand gebeurde

 Toen de Bakkersvakschool in 1966 het pand op Ruusbroecstraat 36 verliet, werd het een showroom en opslagruimte voor kantoormeubilair en -artikelen van de firma Mulder. Dat is zo gebleven tot 2007, toen Deschesne Van Wijk, kantoor voor Advocatuur en Mediation, het pand betrokken. Sinds 2017 is Ruusbroecstraat 36 in gebruik als woonhuis en herbergt tevens Podium 36.


Adres

De Bakkersvakschool

Ruusbroecstraat 36

8913 HN Leeuwarden

Email: info@podium36.nl

Telephone: +31(0)6 48467589 / +31(0)6283323